Jels Voldsted er er et kulturelt samlingssted to kilometer fra Jels omgivet af frodig bøgeskov lige ned til Jels Midtsø. Caféen og de tilhørende bygninger drives som restauration og selskabssted af elever og personale fra Troldkærskolen. Vi går ind for ærlig og farverig kogekunst til de gæster der kommer i vores hus enten i caféen, ved selskaber eller endda på tema- og kursusdage.
Vi gør os dagligt umage for at skabe gode oplevelser for gæster og elever – i en dynamisk vekslen imellem hverdag og fest. I hverdagene øver vi og forbereder os, har tid til hinanden og arbejder en til en i relationerne – hvilket kulminerer ved selskaber og fester – hvor vi træder et gear op. Når det sker – sker der noget magisk indeni os. Der er noget på spil, som vi står sammen om – for at levere den bedste oplevelse til vores gæster. Vi sætter en dyd i at levere gode oplevelser for vores gæster og os selv – sådan at oplevelsen bliver en forsættelse af den gode fortælling om Jels Voldsted.
En del af værkstedet omfatter naturformidling herunder udlejning af robåde og kanoer til skovens gæster, der også kan købe fiskekort i vores cafe. Naturformidlingen indeholder desuden muligheden for at gøre brug af den omkringliggende natur – opleve naturens plante- og dyr liv og dels at få aktive oplevelser, klatring, gåture og skabe fællesoplevelser med forskelligt indhold for grupper.
Tak til alle besøgende og ikke mindst alle frivillige til Naturens Dag på Jels Voldsted i søndags☘️☀️
Caféen er åben hver tirsdag og torsdag fra kl. 10.00-14.30.
Vi tilbyder frokostretter i hele åbningstiden og dagens ret fra 12.00-13.00.
Torsdag den 14/9: Forloren hare med kartofler og sovs
Tirsdag den 19/9: Snitzel af gris med brasede kartofler
Torsdag den 21/9: Flæskesteg med hele svineriet
Bestil gerne bord på forhånd pr. mail: jelsvoldsted@troldkaer.dk
På søndag inviterer Danmarks Naturfredningsforening til Naturens Dag på Jels Voldsted for hele familien. Der er lavet et flot program for dagen med ture og kom-og-prøv-aktiviteter.
Caféen er åben fra kl. 10.00-16.00 og elever fra Troldkærskolen tilbyder panini sandwich, kage, is og forskellige drikkevarer.
På gensyn til en spændende dag i naturens tegn☘️
www.dn.dk
Kom med til en fantastisk dag i naturen i samarbejde med lokale foreninger og biblioteket. En spændende dag i og om naturen, for dig og din familie. I løbet af dagen har vi forskellige aktiviteter og ture. Aktiviteter: Bagning af pandekager ved bålet Biavlerne kommer med smagsprøver og fortælle...
